Greenhouse solar dryer mục đích là tận dùng bức xạ nhiệt để tạo hiệu ứng nhà kính bên trong làm nhiệt độ tăng, độ ảm giảm để sấy khô thực phẩm. Vì thế ban ngày nhà sấy tận dụng tối đa nhiệt độ của mặt trời và khi nhiệt độ cao thì cũng đồng nghĩa độ ẩm sẽ rất thấp.

Mục đích của hệ thống giám sát nhiệt độ, độ ẩm và điều khiển tăng nhiệt, điều khiển hút ẩm để phục vụ cho những ngày không có nắng hoặc những đêm nhiệt độ bên trong bị thoát để luôn duy trì nhiệt độ sấy trong nhà liên tục tránh làm hỏng các sản phẩm. Việc nhiệt độ xuống bao nhiêu để điều khiển tăng nhiệt và độ ẩm bao nhiêu để điều khiển hút ẩm thì tùy vào từng loại nông sản khác nhau như cà phê, thủy sản, nắm, trái cây,…. mỗi loại có khoảng nhiệt – ẩm riêng không giống nhau. Thiết bị cung cấp cho khách hàng có thể tự cài khoảng nhiệt – ẩm họ mong muốn.